松屋銀座にて行われていた「銀座・手仕事直売所」という催事の中で、
800のお茶といがらしろみさんのパウンドケイクが食べられる期間限定のカフェをやってきました。
催事の中で出展されている作家さんの器や什器を使わせていただくという、
なんとも贅沢な試みです。





手前が商品販売スペース、奥がレジカウンター。
お客様の反応が直接伺える貴重な機会であることに加えて、
「カフェスタッフ」としていつもとは違う仕事に、
気持ちが引き締まります。





客席の様子。
すぐ目の前で扱われている作家さんの照明や椅子、プレートを使わせていただきました。
実際に、利用して頂いたお客様からは「このお皿はここで買えますか？」など、
たくさんお問い合わせいただきました。





オープン前の準備をしているスタッフKくん。
4人のスタッフで１週間交代しながら営業していくうちに、すっかりいいチームワークが。
是非また「カフェスタッフ」として集まれるといいね、と最後は少しさみしくもなりました。

次回は、オープン後の様子がお伝えできると思いますので、どうぞお楽しみに。


（く）

前回の投稿でも告知させていただいた銀座松屋さんでのイベントを皮切りに、
夏の終わりから秋にかけて800 for eatsとして参加するイベントが続く予定です。



そこで先日、ボランティアスタッフの皆さんをはじめ、800 for eatsチームの
次回新展開に向けてのキックオフミーティングを行いました。



生産者の皆さん然り、現場のスタッフだけでも10人を超えました。
本当に多くの方々の協力あってのブランド「800 for eats」です。




お茶に続く新展開は…　
どうぞお楽しみに。

（く）

今朝はものすごい雨風でした。



ニュースでもお知らせしましたが
来週より松屋銀座カフェやります！やります！

ぜいたくなことに、
作家さんの器を使ってお茶とケーキを楽しめます。

（日野さん！ありがとうございます！）


そして当日はおいしいケーキが３種類！

（いがらしろみさん！ありがとうございます！）



というわけで
楽しみにいらしてくださいねー


（か）